|
Sangria is een bekende Spaanse cocktail die vooral tijdens de zomerdagen populair is. Het combineert rode wijn met vers fruit en een beetje zoetigheid. In Spanje wordt sangria vaak gedeeld met vrienden of familie tijdens een lange lunch of een gezellige avond. Het drankje is eenvoudig te maken en je kunt het aanpassen aan je eigen smaak. Veel mensen willen thuis een goede kan maken zonder ingewikkelde ingrediënten. Met een paar basisproducten kom je al ver. Wil je snel starten met een handige mix, dan kun je bijvoorbeeld een kant-en-klare basis gebruiken zoals deze Sangria-mix. Daarna voeg je zelf wijn en fruit toe, zodat je drankje altijd vers en persoonlijk blijft. Wat heb je nodig voor traditionele sangria?Voor een klassieke sangria gebruik je een fles rode wijn, bij voorkeur een fruitige wijn uit Spanje. Voeg daarna stukjes sinaasappel, citroen en appel toe. Sommige mensen gebruiken ook perzik of aardbeien. Daarna voeg je een klein beetje suiker, sinaasappelsap en eventueel een scheutje likeur toe. Tot slot kan je bruiswater of ijsblokjes toevoegen voor extra frisheid. Laat de sangria minstens twee uur in de koelkast staan. Zo kunnen de smaken goed mengen en wordt het fruit lekker sappig. Hoe langer het drankje staat, hoe voller de smaak wordt. Maak sangria daarom gerust een paar uur voordat je gasten komen. Serveer sangria altijd goed gekoeld in een grote kan of glazen met ijs. Een schijfje sinaasappel of citroen aan de rand van het glas maakt het drankje extra feestelijk. Sangria past goed bij tapas, barbecuegerechten of lichte zomerse maaltijden. Het mooie aan sangria is dat je makkelijk kunt variëren. Probeer eens witte wijn in plaats van rode wijn of voeg ander fruit toe dat je lekker vindt. Zo ontdek je steeds nieuwe smaken, terwijl de basis hetzelfde blijft: een fris, fruitig en gezellig drankje om samen van te genieten.
|
Veelgestelde vragen
Welke ingrediënten heb je nodig voor traditionele sangria?▼
Voor klassieke sangria gebruik je rode wijn, vers fruit (sinaasappel, citroen, appel), suiker, sinaasappelsap en optioneel een scheutje likeur. Voeg bruiswater of ijsblokjes toe voor extra frisheid.
Hoe lang moet sangria in de koelkast staan?▼
Sangria moet minstens twee uur in de koelkast staan zodat de smaken goed mengen. Hoe langer het drankje staat, hoe voller de smaak wordt. Je kunt het gerust enkele uren voorbereiden.
Kan ik sangria met witte wijn maken?▼
Ja, je kunt zeker experimenteren met witte wijn in plaats van rode wijn. Dit geeft het drankje een ander karakter en je ontdekt steeds nieuwe smaken terwijl de basis hetzelfde blijft.
Welk fruit kun je in sangria gebruiken?▼
Je kunt sinaasappel, citroen, appel, perzik en aardbeien gebruiken. Het mooie aan sangria is dat je gemakkelijk kunt variëren met fruit dat je zelf lekker vindt.
Bij welke gerechten past sangria goed?▼
Sangria past uitstekend bij tapas, barbecuegerechten en lichte zomerse maaltijden. Het frisse, gezellige drankje is perfect voor samen genieten bij warme dagen.
